Angefangen hat alles nach dem Krieg mit einer Eier- und Viktualienhandlung gegenüber dem Bahnhof in Neumarkt Sankt Veit durch Josef Hetzenecker und seinen Söhnen Siegfried und Karl.

Ende der 1950er Jahre
verlegte Karl Hetzenecker seinen Betrieb an die Elsenbacherstraße, hatte Bruteierlieferbetriebe und hielt dann selbst eigene Elterntiere unter anderem von
Beltsville Puten, weißen Leghorn, rebhuhnfarbigen Italienern, französische Landenten, Rottaler Gäns, Kanada Hybrid Puten, Meister- Hybriden, Lohmann Mastküken

1996
übernimmt der Sohn Christian Hetzenecker die Geflügelzucht und führt auch die anerkannte Lehrwirtschaft mit der Ausbildung zum Tierwirt, Fachrichtung Geflügel weiter. Die bestehenden Wirtschaftsgebäude wurden übernommen und einige Maschinen an den neuen Stand der Technik angepasst. So mussten die alten Trommelbrutmaschinen neuen automatischen Schrankbrütern der Firma Petersime weichen.
Der früher übliche Expressversand von Küken bundesweit wurde in den 1990er Jahren erschwert, so dass die bereits bestehenden regelmäßigen Lieferfahrten ausgeweitet wurden und jetzt weite Teile Bayerns und Baden – Württembergs umfassen.

2004
Die Geflügelzucht und Brüterei Karl Hetzenecker machte die Entwicklung zur Massentierhaltung nicht mit und entschied sich 2004 zum Beitritt in den Naturlandverband und der biozertifizierten Erzeugung von Mastküken. Die Biozertifizierung der vorhandenen Tierarten wurde vorangetrieben und so ist die Biogeflügelzucht Hetzenecker jetzt

– eine von nur einer handvoll Erzeuger von Biomastküken in Deutschland
– der einzige nennenswerte Erzeuger in Süddeutschland von biozertifizierten Pekingenten, Flugenten und schweren Dänengänsen

Wir betreiben großen Aufwand in der Elterntierhaltung und Aufzucht und können Ihnen deshalb Tiere mit Spitzenleistungen anbieten. Wir wollen Sie als unseren Kunden zufriedenstellen und bemühen uns deshalb sehr Ihnen gesundes und robustes Geflügel abzugeben, mit denen Sie ohne Probleme arbeiten können.

2008
wurden bestehende Ställe für Kleingruppenhaltung mit überdachten Wintergärten ausgestattet und eine Photovoltaikanlage mit 28,7 KW Leistung installiert.

2009
wir vermehren LesBleues Zweinutzungsküken von eigenen Elterntieren.
Die Biogeflügelzucht Hetzenecker wird EU zertifiziert und beliefert einzelne Kunden jetzt auch in Österreich, Ungarn, Italien und Niederlande.

November 2010
Wird ein neues Lieferfahrzeug MB Sprinter mit Klimaanlage, Laderaumentlüftung und Standheizung in Betrieb genommen

Seit Januar 2013 gibt es Jungputen aus Bioaufzucht.