{"id":43,"date":"2014-02-07T19:20:10","date_gmt":"2014-02-07T19:20:10","guid":{"rendered":"http:\/\/hetzenecker-kueken.de\/?page_id=43"},"modified":"2014-02-21T10:07:53","modified_gmt":"2014-02-21T10:07:53","slug":"zweinutzungshuhn","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/hetzenecker-kueken.de\/?page_id=43","title":{"rendered":"Zweinutzungshuhn"},"content":{"rendered":"<p>Wir vermehren seit 2009 Rasseh\u00fchner aus der Bresse in Frankreich und vermarkten diese als <a href=\"http:\/\/www.zweinutzungshuhn.de\">Zweinutzungshuhn <b><i>LesBleues<\/i><\/b><\/a> (die Blauen, wegen der blauen St\u00e4nderfarbe).<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/hetzenecker-kueken.de\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/les_bleues_fotor.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-126 alignleft\" alt=\"les_bleues_fotor\" src=\"http:\/\/hetzenecker-kueken.de\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/les_bleues_fotor.jpg\" width=\"210\" height=\"210\" srcset=\"http:\/\/hetzenecker-kueken.de\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/les_bleues_fotor.jpg 300w, http:\/\/hetzenecker-kueken.de\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/les_bleues_fotor-150x150.jpg 150w, http:\/\/hetzenecker-kueken.de\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/les_bleues_fotor-50x50.jpg 50w\" sizes=\"auto, (max-width: 210px) 100vw, 210px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Die <b>weiblichen K\u00fcken<\/b> des Zweinutzungshuhn werden als Biojunghennen aufgezogen und erreichen eine ordentliche Legeleistung.<\/p>\n<p>Die <b>m\u00e4nnlichen K\u00fcken<\/b> des Zweinutzungshuhn werden mit etwa 3 Wochen Alter separiert und k\u00f6nnen als Biomasth\u00e4hnchen mit einer guten Futterverwertung gem\u00e4stet werden. Das Fleisch ist durch Auslaufhaltung \u00e4u\u00dferst geschmackvoll und trotzdem saftig.<\/p>\n<p>Dieses <b>Zweinutzungshuhn<\/b> ist eine sinnvolle Alternative zur herk\u00f6mmlichen Hybridz\u00fcchtung, bei der auf extreme Leistungen selektiert wird und dabei eine nachhaltige, ethisch vertretbare H\u00fchnerhaltung zweitrangig ist.<\/p>\n<p><b>Mastleistung <\/b><\/p>\n<p>Bei einem unagh\u00e4ngigen Praxistest wurden folgende Mastleistungen verschiedener unsortierter Rasseh\u00fchnerk\u00fcken erzielt:<\/p>\n<div>[table id=6 \/]<\/div>\n<div><\/div>\n<div>\n<p>Das besondere am LesBleues H\u00e4hnchen sind mikroskopische Fetteinlagerungen im Muskel, sodass das Fleisch beim Braten nicht trocken und z\u00e4h wird, sondern immer saftig und wohlschmeckend bleibt.<\/p>\n<p>[table id=7 \/]<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>Eigene K\u00fcken- und Junghennenaufzucht der Zweinutzungsh\u00fchner<\/b><\/p>\n<p>Wir haben regelm\u00e4\u00dfigen Schlupf und ziehen die Junghennen in biozertifizierten Stallungen auf. Um sp\u00e4ter optimale Legeleistung zu erm\u00f6glichen, werden die K\u00fcken mit einem F\u00fctterungsprogramm auf das ideale Gewicht bei Legebeginn hingef\u00fchrt.<\/p>\n<p>Damit die fertigen Bio-Junghennen robust und widerstandsf\u00e4hig sind, werden diese w\u00e4hrend der Aufzucht gegen mehr als 10 Viruserkrankungen teilweise mehrmal geimpft, z.B. gegen die Marek&#8217;sche L\u00e4hme, Kokzidiose, Infekt\u00f6se Bronchitis, Newcastle Disease, Salmonellen, Gumboro, Avi\u00e4re Encephalomyelitis, Infektiose Laryngotracheitis oder Mycoplasma Gallisepticum.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wir vermehren seit 2009 Rasseh\u00fchner aus der Bresse in Frankreich und vermarkten diese als Zweinutzungshuhn LesBleues (die Blauen, wegen der blauen St\u00e4nderfarbe). Die weiblichen K\u00fcken des Zweinutzungshuhn werden als Biojunghennen aufgezogen und erreichen eine ordentliche Legeleistung. 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